
Joghurt-Speisequark-Terrine mit Erdbeersauce
Speisequark mit Staubzucker durchrühren. nach und nach das Joghurt in den Speisequark untermengen. 'Gelatine zirka 5 min lang in kaltes Wasser einweichen....
Speisequark mit Staubzucker durchrühren. nach und nach das Joghurt in den Speisequark untermengen. 'Gelatine zirka 5 min lang in kaltes Wasser einweichen....
Für den Waldmeister-Reisauflauf mit Rhabarber die Rhabarberstangen schälen und holzige Enden entfernen. In zentimeterlange Stücke schneiden.Die Milch in eine...
Hobby-Koch
Für das Frischkäse-Heidelbeer-Dessert die Orange waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Den Frischkäse mit dem Orangensaft...
Eier-Koch
Für den Eisguglhupf zunächst den Krokant zubereiten. Dazu den Zucker in einem Kochtopf zerrinnen lassen, bis er braun wird und zu karamellisieren beginnt, die...
Hobby-Koch
Für den Schokoladenpie mit Erdbeeren zunächst 40 g Butter schmelzen und wieder abkühlen lassen. Den Ofen auf 180 °C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine...
Eier-Koch
Zunächst die Milch in einen Topf giessen. Die Vanilleschote in Längsrichtung aufschneiden, das Mark mit einem spitzen Messser herausschaben und mit der Schote...
Hobby-Koch
Paradeiser in heisses Wasser tauchen und Haut abziehen. In kleine Stückchen schneiden. Zwiebel abschälen und feinhacken. Zwiebel und Tomatenstücke in heissem...
Eier-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Die Spargelspitzen spülen und mit 1/2 Tl Salz, Zucker und dem Weißwein 8 Min. bei geschlossenem Kochtopf weichdünsten....
Eier-Koch
1. Die Erdbeeren abspülen, reinigen und halbieren.2. Filet mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Bratpfanne mit Olivenöl etwa 10 Min. rösten, dann...
Den Zucker mit Leitungswasser 3-4 Min. am Herd kochen lassen. Eidotter mit dem lauwarmen Zuckersirup mit den Quirlen des Mixers zu einer dickflüssigen Krem...