Gefüllte Semmeln
Für gefüllte Semmeln die Semmeln halbieren und aushöhlen. Das Innere zerbröseln. Alle Zutaten würfelig schneiden.Butter schaumig rühren und Senf,...
Eier-Koch
Für gefüllte Semmeln die Semmeln halbieren und aushöhlen. Das Innere zerbröseln. Alle Zutaten würfelig schneiden.Butter schaumig rühren und Senf,...
Eier-Koch
Für die gefüllten Paprika die Paprikaschoten waschen und eine Kappe abschneiden. Kerne und Häutchen entfernen. Die Schoten mit Olivenöl bepinseln und auf dem...
Hobby-Koch
Die warme Salatsauce wie bei dem rohen Tunfisch aufbauen, diesmal mit Oliven, Kapern und Basilikum als Ingredienzien. Den Fisch einseitig in sehr wenig...
Eier-Koch
Boetel, Lehm und Stroh: Schweinshaxe mit Erbsenpüree und Sauerkraut.Stelze mit Lorbeerblättern und Zwiebeln in ungesalzenem Wasser aufwallen lassen, 120...
Die Tomaten kurz überbrühen und schälen, danach vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Lauchgrün in dünne Scheiben...
Hobby-Koch
Den Zucker und das Wasser in einem Topf bei wenig Hitze erwärmen, bis der Zucker aufgelöst ist. Achtung: Hierfür einen gut beschichteten Topf...
Hobby-Koch
Die weisse Schoko hacken und zerrinnen lassen.Die Erbsen in Wasser weichkochen und gut abrinnen.1/2 Liter Wasser und Zucker aufwallen lassen, Saft einer...
Die gelben Erbsen zubereiten und zu Püree zubereiten. Knoblauch, spanischen Pfeffer und Salz feinmahlen. Zusammen mit dem Kümmel durch das Erbsenpüree rühren....
Die Erbsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag mit dem Einweichwasser mit kochendem Wasser in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen....
Hobby-Koch
Für den Grünen Smoothie die Banane schäle, die Birne entkernen und gemeinsam mit dem restlichen Obst in kleine Stücke schneiden.Das Obst mit den Mandeln und...
Eier-Koch