Entrecote Rezepte

65 Rezepte zu Entrecote

Entrecôte-Streifen nach japanischer Art

Für das Entrecôte-Streifen nach japanischer Art das Entrecôte in 3 cm breite Streifen schneiden. Ingwer sowie Knoblauch auf dem Reibeisen fein reiben und mit...

Eier-Koch

(62 Bewertungen) Zugriffe: 13531

Entrecôte mit Ratatouille

Für das Entrecôte mit Ratatouille zunächst die Küchenkräuter von den Zweigen streifen, klein hacken und mit Öl und Pfeffer vermengen. Fleisch in das Kräuteröl...

Hobby-Koch

(52 Bewertungen) Zugriffe: 9176

Entrecote vom Almo-Ochsen mit Kürbiskernbutter

Für das Entrecote vom Almo-Ochsen das Fleisch würzen, mit Küchengarn rundum in Form binden und scharf in Olivenöl anbraten. Die Entrecotes auf Gitter (mit...

Hobby-Koch

(83 Bewertungen) Zugriffe: 11359

Entrecôte mit Sauce Bordelaise

Für das Entrecôte mit Sauce Bordelaise das Fleisch zuputzen (von Haut und Sehnen befreien) und mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite legen.Für die Sauce...

Profi-Koch

(153 Bewertungen) Zugriffe: 74541

Entrecôte Strindberg

Für das Entrecôte Strindberg das Backrohr auf 200°C vorheizen. Die geputzten Fisolen in stark gesalzenem Wasser bissfest kochen. Abgießen und in kaltem Wasser...

Hobby-Koch

(99 Bewertungen) Zugriffe: 43223

Entrecôte mit Semmelkrenkruste

Für das Entrecôte mit Semmelkrenkruste das Backrohr auf maximale Oberhitze (250°C) vorheizen. Dann für den Semmelkren zunächst die Rindsuppe mit einigen...

Hobby-Koch

(51 Bewertungen) Zugriffe: 7494

Steak frites mit Sardellenbutter

Für die Steak frites mit Sardellenbutter zunächst die Butter mit einem Handmixer schaumig rühren. Gehackte Kräuter, Sardellen sowie die restlichen Zutaten...

Hobby-Koch

(1702 Bewertungen) Zugriffe: 29083
senfgelb senfgelb

Entrecote

Für das Entrecote Fleisch waschen, trocknen, salzen, pfeffern, mit Öl bestreichen und ein paar Stunden zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.Öl in einer...

Hobby-Koch

(14 Bewertungen) Zugriffe: 3828