Süßkartoffel in der Folie
Für die Süßkartoffel in der Folie ein genügend großes Stück Alufolie mit etwas Chilli - oder Olivenöl bestreichen. Die geschälte, halbierte Süßkartoffel mit...
Eier-Koch
Für die Süßkartoffel in der Folie ein genügend großes Stück Alufolie mit etwas Chilli - oder Olivenöl bestreichen. Die geschälte, halbierte Süßkartoffel mit...
Eier-Koch
Kren-Dressing: Joghurt und Crème fraîche mit dem gerieben Kren (frisch oder aus dem Glas) und dem Saft der unbehandelten Limette durchrühren. Den gewaschene,...
Für die Dinkel-Grissini die Zutaten für den Teig zu einer glatten Kugel kneten. Eine Stunde zugedeckt an einem warmen Ort rasten lassen. Den Teig auf einer...
Eier-Koch
Für mediterrane Chicken Nuggets das Brot mit dem Paprikapulver in der Küchenmaschine zu einer bröseligen Masse mahlen; das Olivenöl unterrühren. Diese...
Eier-Koch
Für das Blauschimmelkäsedressing den Blauschimmelkäse würfeln und zusammen mit der Crème fraiche passieren. Das Öl langsam unter ständigem Mixen,...
Eier-Koch
1. Erdäpfeln abspülen. In einem Kochtopf mit Wasser und Salz garkochen. In der Zwischenzeit das Gemüse abspülen. Von den Paprika die Kerne und Stielansätze...
Eier-Koch
Für die Stangerl die Erdäpfel mit einer groben Krenreibe reiben.Mit den anderen Zutaten gut vermischen und pikant abschmecken.Die Masse sollte schön breiig,...
Hobby-Koch
Für den Putensalat die Putenbrust in Streifen schneiden. Zitronensaft und Sojasauce verrühren. Putenbrust darin marinieren.Melone in Scheiben schneiden. Birne...
Eier-Koch
I N F O Auch dieses Rezept stammt aus den Aufzeichnungen der unvergleichlichen Thanpuuying Pliang Pasonagorn. Sie empfiehlt pla grop wegen der spröden...
Für den Blattspinat mit Rahmeiern die Eier im Dampfgarer hart dämpfen (je nach Größe ca. 10 Minuten bei 100°C). Die letzten 3 Minuten den verlesenen und...
Hobby-Koch