Italian Dressing
Knoblauch, Salz, Tafelsenf und Pfeffer in einer Backschüssel gut miteinander durchrühren. Rotweinessig und Rotwein hinzfügen, mit dem Quirl gut mischen....
Knoblauch, Salz, Tafelsenf und Pfeffer in einer Backschüssel gut miteinander durchrühren. Rotweinessig und Rotwein hinzfügen, mit dem Quirl gut mischen....
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Die 4 Schalotten abschälen abspülen, in einem Küchenhandtuch trocken tupfen und in feine Scheibchen...
Für den Küchenkräuter-Aufstrich zunächst Topfen und Joghurt vermengen und gemeinsam mit dem Zitronensaft cremig rühren.Nun die Küchenkräuter fein hacken und...
Eier-Koch
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und auf den Punkt kochen (nicht zu hart, aber auch nicht verkochen). Das gekochte Gemüse mit der Mayonnaise verrühren,...
Eier-Koch
Für den Salat mit Champignons und Roquefort-Dressing den Salat putzen, waschen und in kleine Stücke zerteilen. Die Champignions putzen, nicht waschen und in...
Hobby-Koch
1. Elektro-Herd auf 225 °C vorwärmen. Das Fleisch abtrocknen, mit Pfeffer würzen, mit 2 El Öl einreiben.2. Die Pommes frites nach Packungsanleitung im Herd...
Eier-Koch
Für die Sherrycreme zunächst die Haselnüsse mit dem Espresso in ein Glas geben und etwas Haselnuss Likör darunter geben, das kann man dann schon am Vortag...
Hobby-Koch
Für den Sellerie-Schinken-Salat den Sellerie wachen und in würfeln schneiden, Paprika in lange Streifen schneiden, ein bisschen Salz und Pfeffer dazu geben...
Hobby-Koch
1. Minze, Zucker und 3 Tl kochendes Wasser in eine geeignete Schüssel geben und rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Abkühlen.2. Mit einem Holzlöffel das...
Für die Champignonsauce mit Bier Champignons waschen, schneiden, Schalotten klein hacken, in Butter anschwitzen, Pilze beigeben und gut durchrösten. Die...
Hobby-Koch