
Feinschmecker-Geflügelsalat
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Stangenspargel gardünsten.Fleisch würzen. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen und das Fleisch darin...
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Stangenspargel gardünsten.Fleisch würzen. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen und das Fleisch darin...
Erdäpfel in der Schale weich kochen. Noch heiß schälen und passieren. Kurz überkühlen lassen. Eiklar zu Schnee schlagen und mit Butter unter die Erdäpfelmasse...
Profi-Koch
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Holzigen Teil des Spargels klein schneiden, zu dicke Spargelspitzen der Länge nach halbieren.Den Stangenspargel kurz...
Für die Escargots à L'Alsacienne die lebenden Schnecken in einem Behälter aufbewahren ein paar Tage aushungern lassen. Dann mit grobkörnigem Salz, Essig und...
Hobby-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Die Spargelspitzen spülen und mit 1/2 Tl Salz, Zucker und dem Weißwein 8 Min. bei geschlossenem Kochtopf weichdünsten....
Eier-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Vom Stangenspargel die Enden klein schneiden. Spargelstangen bis zu den Spitzen von der Schale befreien. In kochend heissem...
Essig, Apfelsaft und Senf durchrühren. Apfel halbieren, von dem Kerngehäuse befreien und in 1 cm große Würfelchen schneiden. Sofort in die Sauce Form, damit...
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Den Stangenspargel sauber abschälen, dass keine holzigen Fasern mehr an den Stangen bleiben. In in etwa 3 cm lange...
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept: 1. Stangenspargel von der Schale befreien, halbieren, ungefähr 15 min mit Butter, Salz und 1 Prise. Zucker in...
Eier-Koch
Für das Bärlauch-Rucola-Pesto den Bärlauch und Rucola waschen und gut trockentupfen. Nun beides mit einem Messer hacken und in eine hohe Rührschüssel geben....
Hobby-Koch