Blätterteig gefüllt mit Tomaten und Mozzarella
Für den Blätterteig gefüllt mit Tomaten und Mozzarella frischen Blätterteig auf Backpapier entrollen und das Backrohr auf 210°C vorheizen. Geschnittene...
Eier-Koch
Für den Blätterteig gefüllt mit Tomaten und Mozzarella frischen Blätterteig auf Backpapier entrollen und das Backrohr auf 210°C vorheizen. Geschnittene...
Eier-Koch
Zuerst den Vorteig herstellen. Dafür Germ mit Kristallzucker in 100 ml vom Wasser auflösen. 2 EL Mehl dazugeben und gut verrühren. Etwa 10 Minuten rasten...
Eier-Koch
Im Herbst die Gewürzmischung Pumpkin Spice besonders beliebt. Egal ob im berühmten Pumpkin Spice Latte, in süßen Back-Verführungen oder sogar in Verbindung...
Eier-Koch
Für überbackene Putenschnitzel die Schnitzel in einer Pfanne mit heißem Öl auf beiden Seiten scharf anbraten.Die Putenschnitzel herausnehmen und in eine...
Eier-Koch
Teig: Die Mehlsorten und die Germ mischen, mit Olivenöl, Wasser und Salz zu einem Teig zusammenkneten und zirka Dreissig Min. an einem warmen Ort gehen. Den...
Vorbereitung (circa 45 min):Bratwürste in wenig heissem Olivenöl saftig rösten, abkühlen. Zwiebel abschälen, in Streifchen schneiden, in heissem Olivenöl...
Für den Reisauflauf mit Mandelkruste den Reis zuerst in etwa 500 ml Wasser weichkochen und abseihen.Die Milch aufkochen und den Reis darin weichdünsten und...
Eier-Koch
Für das Rinderfilet Karfiolröschen, Karotten und Zucchini mit dem Tourniermesser in mundgerechte Stücke schneiden. Von den Frühlingszwiebeln das Grüne...
Hobby-Koch
1. Die Herrenpilze reinigen. Eine Hälfte fein würfeln, die andere in dünne Scheibchen schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Frühlingszwiebeln...
Das Backrohr auf 160 Grad vorwärmen. Die Brotscheiben von der Rinde befreien und in kleine Stückchen reissen.Die Knoblauchzehen abziehen, durch eine Presse...