Angie1987
Französische Zwiebelsuppe
Butter und Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Zwiebeln zugeben, den Deckel auflegen und 10-12 Minuten garen. Den Knoblauch zufügen und...
Profi-Koch
Dinner-a-deux Suppe für Feinschmecker Rezepte
52 Rezepte zu Dinner-a-deux Suppe für Feinschmecker
Angie1987
DerFeinspitz
Maronicappuccino mit Trüffelschaum
Für den Maronicappuccino mit Trüffelschaum zunächst den Cappuccino zubereiten. Schalotte und Zucker in der Butter glasig dünsten. Die Maroni dazugeben und mit...
Hobby-Koch
Maki007
Curry-Kokosschaum Suppe
Für die Curry-Kokosschaum Suppe Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und im Erdnussöl anbraten. Den Ingwer schälen, reiben und gemeinsam mit dem Curry...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Exotische Kürbis-Mango-Suppe mit Kokosschaumhäubchen
Für die exotische Kürbis-Mango-Suppe mit Kokosschaumhäubche den Kürbis in grobe Würfel schneiden (schälen ist bei Hokkaido oder Butternuß nicht nötig, nur gut...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Fischsuppe mit Gemüse
Für die Fischsuppe die Karotten waschen, eventuell schälen und in Scheiben schneiden. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.Je nach Größe diese...
Hobby-Koch
Französische Zwiebelsuppe mit Trüffelbaguette
Schalotten in feine Würfel schneiden und in Olivenöl anschwitzen. Den Thymianzweig zugeben und mit Portwein, Madeira sowie Cognac ablöschen. Geflügelfond...
Hobby-Koch
Kräutersüppchen mit pochiertem Ei
Die Schalotte in feine Streifen, die Knoblauchzehe in feine Würfel schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Schalottenstreifen sowie die...
Profi-Koch
Trüffel-Grießnockerln
Für Trüffel-Grießnockerln das Ei in eine Tasse schlagen und abwiegen. Dasselbe Gewicht an zimmerwarmer Butter wirklich cremig rühren. Ei einarbeiten. Grieß...
Hobby-Koch
Geeiste Gurkensuppe mit Dille
Die Gurken schälen. Aus einer halben Gurke mit einem Parisienneausstecher kleine Kugerln für die Garnitur ausschneiden und beiseite legen. Die restlichen...
Hobby-Koch
Hummercremesuppe
Hummerkarkassen gut waschen und in sehr heißem Olivenöl 5 Minuten scharf anbraten. Mit Cognac ablöschen. Karotten, Sellerie, Lauch, Schalotten und Knoblauch...
Hobby-Koch