Lachs-Soufflé Terrine auf Blattsalat mit Klimagaren
Für die Lachs-Soufflé Terrine die Butter sehr schaumig schlagen und nach und nach die Eidotter zufügen. Den Lachs in kleine Würfel schneiden und mit den...
Profi-Koch
Dinner-a-deux Meeresfisch Rezepte
68 Rezepte zu Dinner-a-deux Meeresfisch
Gebratener Thunfisch mit Vanillesabayon und Couscous
Für gebratener Thunfisch mit Vanillesabayon erst den Couscous zubereiten.Für den Couscous Gemüse- und Schalottenwürfel mit dem Knoblauch in Olivenöl...
Eier-Koch
Neroly
Honig-Sesam-Fisch
Für den Honig-Sesam-Fisch Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischfilets hineinlegen. Rosmarin neben den Fisch legen und mitbraten lassen. Die obere Seite...
Hobby-Koch
Specht62
Fischcurry mit Ananas
Für das Fischcurry die Fischfilets in Würfel schneiden und salzen. Im heißen Olivenöl rundherum kurz anbraten, auf einen Teller geben und zur Seite...
Hobby-Koch
User-Rezept
Tunfischsalat
Für den Tunfischsalat 300 ml leicht gesalzenes Wasser aufwallen lassen, Langkornreis darin 5 Minuten auf kleiner Flamme sieden. Erbsen dazugeben, 10 Minuten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Seelachs mit Esskastanien und Preiselbeeren
Bitten Sie ihren Fischhändler, den Fisch zu filetieren. Die Gräten brauchen Sie für das Fumet. Das Gemüse abspülen und von der Schale befreien. Zwiebel,...
DerFeinspitz
Carpaccio aus geräuchertem Thunfisch
Für das Carpaccio aus geräuchertem Thunfisch mit Birnen, Mandeln und Balsamicoglasur, den geräucherten Thunfisch in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf Tellern...
Hobby-Koch
Yannick Wagner
Salbei-Lachs mit Ziegenkäse-Spinat-Salat
Lachsfilet salzen und bei mittlerer Temperatur in den Ofen geben. (10-15 Minuten, wenn aufgetaut und 20 Minuten, wenn gefroren) Für die Salbeisauce, die...
Hobby-Koch