Soufflierte Topfenpalatschinken
Für die Palatschinken das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Milch mit Ei, Kristallzucker und Salz vermengen und zuletzt das Mehl unterrühren. In einer Pfanne...
Hobby-Koch
Dinner-a-deux Dessert warm Gebacken Rezepte
47 Rezepte zu Dinner-a-deux Dessert warm Gebacken
Glacierte Feigen mit Weißwein-Sabayon
Die Feigen in eine passende feuerfeste Auflaufform aufrecht und möglichst dicht nebeneinander hineinschlichten. Jede Feige mit einer Gabel mehrmals rundum...
Hobby-Koch
Crema fritta
Für die Crema fritta das Mehl durch ein feines Haarsieb in einen Topf sieben und mit den Eiern, Zucker, Vanillemark und Zitronenschale vermengen. Nach und...
Hobby-Koch
Salzburger Pfandlnockerln
Die Eidotter mit Vanillezucker und geriebener Zitronenschale gut verrühren. In einer anderen Schüssel Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen,...
Hobby-Koch
Warme Schokoladen-Tartelettes mit marinierten Clementinen
Für die Schokoladen-Tartelettes nach dem Grundrezept einen Mürbteig zubereiten oder einen fertigen Mürbteig für den Boden verwenden. Während der Mürbteig...
Hobby-Koch
Passionsfruchttörtchen
Für die Passionsfruchttörtchen vermischen Sie das Fruchtfleisch der Passionsfrüchte mit dem Farinzucker und dem Rum. Geben Sie dies auf die...
Hobby-Koch
Topfensoufflé mit Birnen-Most-Kompott
Für das Topfensoufflé mit Birnen-Most-Kompott zuerst das Kompott zubereiten: Birnen schälen und in Spalten schneiden, dabei das Kerngehäuse entfernen. Die...
Profi-Koch
Topfensoufflé mit Erdbeersauce und Zirbenschnapseis
Für das Topfensoufflé mit Erdbeersauce und Zirbenschnapseis zunächst am besten bereits am Vortag das Eis vorbereiten. Dafür Schlagobers mit Milch aufkochen...
Hobby-Koch
Schokosouffle mit flüssigem Kern und marinierten Beeren
Backrohr auf 200°C vorheizen.Butter und Staubzucker schaumig rühren, Eidotter nach und nach beigeben. Die Schokolade im Wasserbad erweichen.Eiklar mit...
Hobby-Koch
Milchreis-Auflauf mit Pfirsichen
Für den Milchreis-Auflauf mit Pfirsichen die Milch und den Zucker aufkochen lassen, den rohen Milchreis mit einem Schneebesen unter ständigem Rühren zufügen,...
Hobby-Koch