
Baileys Creme mit Kirschen
Für die Baileys Creme mit Kirschen die Kirschen gut abtropfen lassen! Alle Zutaten bis auf die Kirschen und die Schokostreusel mit dem Mixer zu einer Creme...
Eier-Koch
Für die Baileys Creme mit Kirschen die Kirschen gut abtropfen lassen! Alle Zutaten bis auf die Kirschen und die Schokostreusel mit dem Mixer zu einer Creme...
Eier-Koch
Für Birne Helene de luxe am Vortag das Eis zubereiten. 4 Eier aufschlagen und trennen. Die Vanilleschote längs aufschneiden. Schlagobers, Milch, Eier,...
Hobby-Koch
Für die Cassis-Feigen den Zucker in einem Kochtopf karamelisieren, mit Johannisbeersaft löschen, Zimt, Nelken, Orangensaft und -Schale beifügen und kräftig...
Eier-Koch
Für das Holunderblütengelee die Gelatine in Wasser einweichen, ausdrücken. Holunderblütensaft erhitzen und Gelatine darin auflösen.Diese Mischung auskühlen,...
Hobby-Koch
Für das Sorbetto alle Zutaten zusammenmischen und mit dem Schnebesen schlagen bis es eine cremige Konsistenz hat.Das Sorbetto sofort servieren. Als Garnitur...
Eier-Koch
Für die Feigen auf Aperolschaum die Feigen waschen und halbieren. Die Schale von 1 Orange abreiben und alle 3 Orangen auspressen. Den Zucker in einer Pfanne...
Hobby-Koch
Für das Sektmousse die Eier trennen und die Eiweiße zu cremigen Schnee schlagen. Das Mark der Vanilleschote auskratzen.Die Dotter mit 4 EL Sekt, dem Zucker,...
Hobby-Koch
Für die Karla-Creme die Kochschokolade im warmen Wasser erweichen. Eidotter und Zucker schaumig rühren und Cognac dazugeben. Weiche Schokolade einrühren und...
Eier-Koch
Für das Rumdessert Dotter mit Staubzucker schaumig schlagen. Orangensaft und Rum dazugeben. Schlagobers steif schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen...
Eier-Koch
Für die Birnen mit Honig Wein mit Honig, Ingwer und Zitronensaft aufkochen. Birnen zufügen und 5 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen.Auskühlen lassen....
Eier-Koch