
Kaiserfleisch mit Rahmfisolen und Erdäpfelschmarrn
Für das Kaiserfleisch in einem mittleren Topf das Kaiserfleisch mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Geputztes Suppengrün, Piment, Wacholder, Lorbeerblatt...
Eier-Koch
Für das Kaiserfleisch in einem mittleren Topf das Kaiserfleisch mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Geputztes Suppengrün, Piment, Wacholder, Lorbeerblatt...
Eier-Koch
Für die Karotten-Sauce die Karotten und die Zwiebel klein hacken.Im Öl oder evtl. Butterschmalz andünsten. Die Petersilie klein hacken, mit dem Wein und dem...
Hobby-Koch
Für die Pasta mit Lachs und Artischocken die Zitrone waschen, Schale abreiben und den Saft auspressen. Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen...
Hobby-Koch
Für die Räucherlachs Variationen das Brot mit Butter bestreichen und mit Räucherlachs belegen.Für das Kopfsalat-Pesto die Salatblätter waschen, trockentupfen...
Eier-Koch
Die Erdäpfel im Druckkochtopf je nach Größe 8-10 Minuten weich kochen, schälen und mit Salz und wenig Sesamöl mischen. Für die Senfsauce Mehl im Sesamöl...
Hobby-Koch
Für das Lachsfilet in Kokossauce das Lachsfilet mit Olivenöl beträufeln, in Alufolie einwickeln und bei 200 Grad Heißluft im Ofen 25 Minuten backen. Die...
Eier-Koch
Für den Seelachs in Kräutersauce die Filets auftauen lassen, waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Filets mit Salz und Pfeffer würzen und...
Eier-Koch
Für die Gnocchi in Lachs-Obserssauce zuerst den Lachs in kleine Stücke oder Streifen schneiden. Knoblauch pressen und in Öl anrösten.Schlagobers und...
Hobby-Koch
Für die Schollenröllchen zunächst die Schollenfilets abspülen und trocken reiben. Die Filets eben auslegen, mit Zitronensaft beträufeln. Jedes...
Hobby-Koch
Zunächst Kohlrabi schälen und würfeln. In wenig Wasser dünsten. In einer Pfanne die Butter zum Schmelzen bringen. Mehl unter laufendem Rühren hinzufügen. Mit...
Hobby-Koch