Birnen, Bohnen und Speck aus der Heißluftfritteuse
Für Birnen, Bohnen und Speck die Bohnen waschen, putzen und in 3 cm große Stücke brechen oder schneiden. Bohnen mit dem Bohnenkraut, dem Speck, den Erdäpfeln...
Eier-Koch
Deutschland Hauptspeise Fleisch Rezepte
113 Rezepte zu Deutschland Hauptspeise Fleisch
User-Rezept
Original Pichelsteiner Mahl de anno 1874
Originaltext:Nimm dreyerlei Fleisch von dem Schwein, Rind und Kalb dazu Erdäpfel, gelbe Rüben Petersiell, Zwiebel und Porri.Schneidt kleine Stückl davon, thu...
Hia83
Hühnereintopf auf marokkanische Art
Für den Hühnereintopf das Fleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden, Karotten...
Eier-Koch
User-Rezept
Hirschrücken an Rotweinrübenkrautsauce mit Rosenkohl und Lippischem
(*) aus heimischen Revieren; ersatzweise Damhirschruecken Hirschrücken und Rosenkohl: * Hirschrücken kurz in Butter anbraten, mit Salz würzen, mit Pfeffer...
User-Rezept
Pfälzer Saumagen
(*) Mit Schweineschwarte wegen der Bindung; am besten von dem Metzger in Scheibchen schneiden, dann lässt sich das Bauchfleisch leichter würfelig...
Sauerbraten
Für die Sauerbraten-Marinade den Rotwein mit Essig und Wasser in einer Schüssel oder Bratentopf vermengen. Gemüse sowie Zwiebel grobwürfelig schneiden und mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Panhas
Panhas heisst eigentlich "Pfannenhase", und das, weil das Gericht in seiner Farbe an Hasenfleisch erinnert. Aus einer mit Buchweizenmehl angedickten Leber-...
User-Rezept
Fleischlaberl
Schmalz bzw. Butter zum BratenDie gehackte Zwiebel mit ein wenig Butter anschwitzen, die Weckerl in mit Milch gemischtem Wasser einweichen und gut auspressen....
Eier-Koch
User-Rezept
Spiessbraten mit Kartoffelsalat - Rheinland-Pfalz
Für den Kartoffelsalat die Erdäpfeln machen, schälen und ein klein bisschen abkühlen.Den Schweinehals in Längsrichtung tief einkerben, aber nicht...
User-Rezept
Hasenpfeffer mit Möppkenbrot - Westfalen
Die Zwiebeln in grobe Würfel kleinschneiden und in einem Reindl mit Butterschmalz in Verbindung mit dem Fleisch anschwitzen. Mit wenig Salz würzen. Als...