
Kastanien-Kirsch-Dessert mit Mohnbaisers
Für das Kastanien-Kirschdessert mit Mohnbaisers zuerst die Baisers am besten schon am Vortag vorbereiten. Backrohr auf 100 Grad vorheizen. Die Eiklar mit dem...
Hobby-Koch
Für das Kastanien-Kirschdessert mit Mohnbaisers zuerst die Baisers am besten schon am Vortag vorbereiten. Backrohr auf 100 Grad vorheizen. Die Eiklar mit dem...
Hobby-Koch
Für die Saiblingsröllchen auf Safranfenchel den Fenchel waschen und in mitteldünne Scheiben schneiden.Dille hacken. Safran in Weißwein auflösen, sodass der...
Hobby-Koch
Zucker und Butter kremig rühren. Eier nach und nach dazugeben. Vanillezucker und Natron dazugeben, gut kremig rühren. Mehl und Stärkemehl unterkneten, 1...
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:in das Mehl eine Ausbuchtung drücken, Germ hineinbröseln, ein Viertel der Milch ein klein bisschen erwärmen und...
Das Mehl in eine ausreichend große Schüssel sieben und in die Mehlmitte eine Ausbuchtung eindrücken. Die Germ in ein kleines bisschen warmer Milch zerrinnen...
Mir scheint, dass das folgende Rezept, was die Mengen angeht, ebenso auf Fretzens Hänner zugeschnitten zu sein. Sollte aber kein Hänner in der Familie sein,...
Für die rote Stachelbeerkonfitüre alle Zutaten zusammen in einem hohen Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Weiter unter ständigem Rühren alles...
Hobby-Koch
Für die Austroburger (pikante Leberkäsesemmel) die beiden Semmeln aufschneiden. Den Leberkäse gegebenenfalls noch sanft erhitzen, entweder im Mikrowellenherd...
Eier-Koch
Für den westfälischen Osterkuchen den Backofen auf 200 Grad vorwärmen. Die Buttermilch leicht erwärmen. Die Kirschen klein würfeln und mit den übrigen...
Eier-Koch
Die Zwiebel grob hacken und mit 3 EL Olivenöl goldbraun rösten. Alle Zutaten zu einem festen Teig vermischen und 30 Minuten ruhen lassen. Den Teig noch...
Hobby-Koch