Wildfarce oder Wildbrät - Grundrezept
Für die Farce alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einer glatten Masse (Farce/Brät) cuttern. Kalt stellen und vor der Weiterverarbeitung gut durchrühren.
Hobby-Koch
Für die Farce alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einer glatten Masse (Farce/Brät) cuttern. Kalt stellen und vor der Weiterverarbeitung gut durchrühren.
Hobby-Koch
Die Erdäpfeln machen, schälen und abkühlen. Anschließend in grobe Würfel schneiden, das Fischfilet ebenfalls in große Würfel schneiden, den Speck fein...
Eier-Koch
Für das selbstgemachte Schmalz den Speck in kleine Würfel (ca. 0.5 - 1 cm) schneiden und in einen Topf geben. Vorsichtig erhitzen und immer wieder umrühren,...
Hobby-Koch
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Den Karpfen schuppen, abspülen und in Portionsstücke zerteilen. Diese an der Innenseite mit Salz würzen und an der...
Die Erdäpfeln machen, schälen und in Scheibchen schneiden, mit der gewürfelten Zwiebel und den Schinkenstücken in Butter anrösten.Die Heringe entgräten,...
Für den Eieraufstrich zuerst die Eier hart kochen und danach schälen. Die Zutaten in einen Mixer oder ähnliches geben und gut vermixen.Danach den...
Eier-Koch
Für schnelles Rinder-Paprika-Gulasch wie folgt vorgehen:1. Fleisch und Paprika in 2 cm große Würfel schneiden. Fleisch in Rapsöl anbraten und aus der Pfanne...
Eier-Koch
Ein köstliches Fischrezept für jeden Anlass!****************************Vorbereitung******************************* Salz und Pfeffer vermengen und die...
Für die Fischstäbchen zunächst das Fischfilet abspülen, abtrocknen und vielleicht verbliebene Gräten mit einer Pinzette entfernen. Dann diagonal in 2 cm...
Hobby-Koch
Heringe eine Nacht lang in kaltes Wasser legen, damit das überschüssige Salz ausziehen kann.Erdäpfeln abbürsten. In einem Kochtopf mit Wasser bedeckt 25 bis...