Crostini mit Olivenpaste
Für die Crostini mit Olivenpaste die Sardellenfilets trocken tupfen und klein schneiden. Die Oliven entkernen, klein schneiden und mit den Sardellen, Kapern...
Eier-Koch
Für die Crostini mit Olivenpaste die Sardellenfilets trocken tupfen und klein schneiden. Die Oliven entkernen, klein schneiden und mit den Sardellen, Kapern...
Eier-Koch
Für das Röstbrot die Scheiben Brot im Toaster oder Backofen rösten. Gemüse waschen, trocken reiben, Tomaten und Paprika halbieren und entkernen. Die Lauch-...
Eier-Koch
Für die Stars and Stripes Cake zunächst zerdrückte Kekse, Zwieback, Haferflocken oder Cornflakes in eine Schüssel raspeln. Nutella/Butter untermischen und in...
Hobby-Koch
Für die Kräuter-Crostini das Ciabatta (ich verwende meist eines zum aufbacken) in Streifen schneiden. Das Olivenöl darüber gießen und würzen. Bei 200° für 10...
Eier-Koch
Für das Rucola-Tomaten-Sandwich den Rucola waschen und trocken tupfen. Beide Scheiben Sandwich mit Frischkäse nach belieben bestreichen (am besten nicht...
Eier-Koch
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:1. Gelatine 10 min in kaltem Wasser einweichen. Chilischote reinigen, der Länge nach halbieren, entkernen und klein...
Die gleichmässig gewürfelten Paprikawürfel in heissem Öl mit Zwiebeln und gehackten Chilischoten glasieren. Mit Paradeismark tomatisieren, leicht abrennen und...
Die Zwiebelwürfelchen in einer Bratpfanne im Öl bei geringer Temperatur glasig weichdünsten.Die Milch einmal aufwallen lassen, über die Brotwürfel gießen,...
Für den Paprika-Tomatensalat die Paprika waschen und putzen. Dann in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Die Cherrytomaten ebenfalls waschen und halbieren....
Eier-Koch
Schwarze Oliven entkernen, halbieren, grüne Oliven halbieren und mit weissem Balsamessig und Rapsöl einmarinieren. Paradeiser putzen, Stiel ausschneiden und...