User-Rezept
Schopfbraten abwaschen, abtrocknen und in eine Beize aus lieblichem Lorbeerblätter, Blauschimmelkäse, Rotwein, Champagner, Wacholderbeeren, Pimentkörner- oder...
User-Rezept
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Hasenrücken häuten, abspülen, gut abtrocknen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit...
User-Rezept
Die Erdäpfeln abspülen und von der Schale befreien. Auf einer Gemüsereibe (mit der Hand, am besten einen Küchenhandschuh dabei anziehen) nicht zu grob und...
omami
Für den Sommersalat alle Zutaten in einer Schüssel mit Salz, Balsamico und Kürbiskernöl vermengen.
Eier-Koch
User-Rezept
Die Stelze ca 1 Std in der heissen Suppe ziehen (nicht zubereiten!). Darauf Stelze herausnehmen, trocken reiben, mit Salz, Pfeffer und einer Prise...
Für die Stangensellerie-Gurkenkaltschale mit Räuchersaiblingstatar zunächst für die Suppe alle Zutaten in einem Barmixer oder mit einem Stabmixer sehr fein...
Hobby-Koch
Die Tauben auslösen, sodass die Brüstchen und die Keulen (ohne Oberschenkelknochen) zum Füllen bereit sind. Toastbrot würfeln und in Butterschmalz goldbraun...
Profi-Koch
