
Vegane Brotsuppe
Für die vegane Brotsuppe die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Das Suppengrün waschen und würfelig schneiden. Das Brot in Würfel schneiden und eine...
Hobby-Koch
Für die vegane Brotsuppe die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Das Suppengrün waschen und würfelig schneiden. Das Brot in Würfel schneiden und eine...
Hobby-Koch
Die Karotte, Knoblauchzehen, Zwiebel und Lauchzwiebeln fein hacken und in einem Kochtopf in der Hälfte der Butter andünsten. Später mit 500 ml Weißwein...
Eine große Zwiebel und 1 Bund kleingeschnittenes Suppengrün werden in ein kleines bisschen Butter leicht angebraten, dazu kommen 250 gr zerdrückte feine...
Spinat sorgfältig von den Stielen befreien, so dass nur zarte Blätter übrig bleiben. Dann mehrmals kurz waschen, in Salzwasser blanchieren (kurz überbrühen)...
Hobby-Koch
Die Rosinen in 3 Essl. Wein und 3 Essl. Wasser ausquellen. Brot in kleine Stückchen brechen, mit 1/2 L Wasser und der Zimtstange 15 Min. machen. Suppe durch...
Das Brot in Würfel bzw. Scheiben schneiden und im Fettstoff hellbraun rösten. Die Zwiebel zum Brot Form und auf die andere Seite drehen. Mehl darüber streuen...
Erdäpfel schälen und klein würfeln. Spinat waschen und in grobe Stücke schneiden oder zupfen. Die Gemüsesuppe aufkochen und die Erdäpfeln darin...
Eier-Koch
Schwarzbrot wird fein geschnitten und gebäht, dann rein geputzte Petersilie, Sellerie, gelbe Porree, Rübe, Porree, ein paar Kopfsalatblätter und zwei...
In heissem Butterfett die Porree, Zwiebel, Karotte und Sellerie anschwitzen, mit ein kleines bisschen Kümmel und Knoblauch würzen. Das Brot sowie die...
Vollkornbrot in Würfel schneiden und in einer Bratpfanne mit Butter anrösten. Zwiebeln, Knoblauch und Speck in einem Kochtopf mit Butter braun rösten. 2 El...
Eier-Koch