Hühnerleberaufstrich
Für den Hühnerleberaufstrich die Schalotten schälen und fein hacken. Die Butter schmelzen und die Schalotten darin anschwitzen. Die Hühnerleber dazugeben und...
Hobby-Koch
Für den Hühnerleberaufstrich die Schalotten schälen und fein hacken. Die Butter schmelzen und die Schalotten darin anschwitzen. Die Hühnerleber dazugeben und...
Hobby-Koch
Für das Hendl Restlessen Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.Hendlbrust von Haut und Knochen lösen und klein...
Hobby-Koch
1. Brokkoli reinigen, abspülen und in Rosen teilen. In wenig kochend heissem Salzwasser bei geschlossenem Deckel etwa 5 Min. weichdünsten. Abgiessen, dabei...
1. Brokkoli reinigen, abspülen und in Rosen teilen. Karotten von der Schale befreien, abspülen und in Scheibchen schneiden. In etwa 3/4 Liter kochend heissem...
Für gefüllte Sterne aus Mehl, Butter, Mandeln, Staubzucker, Ei, Vanillezucker und Salz einen Mürbteig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in...
Hobby-Koch
Für die Herbstliche Hühnerpfanne Saint Albray in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl, geriebener Zitronenschale, etwas...
Eier-Koch
Für die Palatschinken a l'Orange die Eier mit Buttermilch und Salz mixen und das Mehl unterziehen. Eine beschichtete Bratpfanne erhitzen und leicht mit Öl...
Eier-Koch
Die Entenbrust an der Hautseite einkerben, würzen und mit Butter in der Bratpfanne von beiden Seiten gut anbraten. Das Fleisch sollte in der Mitte noch rosa...
Für den schnellen Gemüseauflauf erst das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Für die Verarbeitung sollte das TK-Gemüse aufgetaut sein. Das Mischgemüse in eine...
Hobby-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Für die Kruste geriebenen Parmesan, 1/4 der fein geschnittenen Peporoni und ein kleines bisschen Olivenöl...