Bratwurst Rezepte

285 Rezepte zu Bratwurst

User-Rezept

Bratwurst in süß-saurer Soße

Die Wurst in heissem Fett gut anbraten und aus dem Kochtopf nehmen. In dem Bratensud die kleingeschnittene Zwiebel braun werden lassen, mit Mehl überstäuben,...

Eier-Koch

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User-Rezept

Bratwurst-Lauch-Wähe mit buntem Salat

Den Lauch in ungefähr Fünf mm dicke Ringe schneiden, mit Salz vermengen und im Dämpfkörbchen ungefähr Fünf min al dente gardünsten.Den Herd auf 200 °C...

Eier-Koch

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User-Rezept

Bratwurst selbstgemacht

Die gut vorgekühlte Schweineschulter und der gut vorgekühlte Schweinebauch durch die 8-mm Scheibe des Fleischwwolfes drehen, die übrigen Ingredienzien...

Eier-Koch

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Thekla Thekla

Gedünstetes Kraut mit Bratwurst

Für das gedünstete Kraut das Kraut waschen, vierteln und fein schneiden. In einem Topf Öl erhitzen, Zwiebeln goldgelb anrösten, Zucker zufügen, leicht...

Hobby-Koch

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molenaar molenaar

Sellerie-Erdäpfel-Stampf mit Bratwurst

Für den Sellerie-Erdäpfel-Stampf Erdäpfel und Sellerie schälen und in grobe Stücke schneiden. Erdäpfel und Sellerie waschen und in ausreichendem Salzwasser in...

Eier-Koch

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Thekla Thekla

Bratwürste mit Kartoffelgröstl

Die Kartoffeln im Dampf kochen und abschälen, klein schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Kartoffel in die...

Eier-Koch

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Evita1992 Evita1992

Bratwürstel im Schlafrock

Für die Bratwürstel im Schlafrock die Bratwürstel in einer Pfanne mit Olivenöl braun anbraten und etwas auskühlen lassen.Den Backofen auf 200 °C vorheizen....

Eier-Koch

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MJP MJP

Gebackene Bratwürstel

Für die gebackenen Bratwürstel dünne Bratwürstel in kleine Stücke schneiden, in Mehl, Ei und Semmelbrösel wenden. Öl erhitzen und panierte Bratwürstelstücke...

Hobby-Koch

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lsfabian lsfabian

Selbstgemachte Kräuter-Kalbsbratwurst

Für die Kräuter-Kalbsbratwurst Kalbsschulter und Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.Locker auf einem leicht geöltem Blech...

Eier-Koch

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