User-Rezept
Die Wurst in heissem Fett gut anbraten und aus dem Kochtopf nehmen. In dem Bratensud die kleingeschnittene Zwiebel braun werden lassen, mit Mehl überstäuben,...
Eier-Koch
User-Rezept
Den Lauch in ungefähr Fünf mm dicke Ringe schneiden, mit Salz vermengen und im Dämpfkörbchen ungefähr Fünf min al dente gardünsten.Den Herd auf 200 °C...
Eier-Koch
User-Rezept
Die gut vorgekühlte Schweineschulter und der gut vorgekühlte Schweinebauch durch die 8-mm Scheibe des Fleischwwolfes drehen, die übrigen Ingredienzien...
Eier-Koch
Thekla
Für das gedünstete Kraut das Kraut waschen, vierteln und fein schneiden. In einem Topf Öl erhitzen, Zwiebeln goldgelb anrösten, Zucker zufügen, leicht...
Hobby-Koch
molenaar
Für den Sellerie-Erdäpfel-Stampf Erdäpfel und Sellerie schälen und in grobe Stücke schneiden. Erdäpfel und Sellerie waschen und in ausreichendem Salzwasser in...
Eier-Koch
Thekla
Die Kartoffeln im Dampf kochen und abschälen, klein schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Kartoffel in die...
Eier-Koch
Evita1992
Für die Bratwürstel im Schlafrock die Bratwürstel in einer Pfanne mit Olivenöl braun anbraten und etwas auskühlen lassen.Den Backofen auf 200 °C vorheizen....
Eier-Koch
cp611
Für die Bratwürstel mit Rotkraut die Würstel auf den Griller und anbraten. Rotkraut erwärmen und abschmecken.Mit selbstgemachter Kräuter-Knoblauch-Sauce...
Eier-Koch
MJP
Für die gebackenen Bratwürstel dünne Bratwürstel in kleine Stücke schneiden, in Mehl, Ei und Semmelbrösel wenden. Öl erhitzen und panierte Bratwürstelstücke...
Hobby-Koch
lsfabian
Für die Kräuter-Kalbsbratwurst Kalbsschulter und Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.Locker auf einem leicht geöltem Blech...
Eier-Koch
