Bratwurst Rezepte

285 Rezepte zu Bratwurst

Süß-saures Tofu-Gemüse

Für das süß-saure Tofu-Gemüse den Tofu in 1 x 1 cm große Würfel, Schalotten in Ringe schneiden. Die Aubergine waschen und in größere Würfel schneiden. Tomaten...

Hobby-Koch

(57 Bewertungen) Zugriffe: 16605
User-Rezept

Bratwurstgeschnetzeltes mit Pilzen

Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Es muss nicht immer Filet sein - in Sauerrahm bzw. Crème fraiche und Weißwein zubereitet wird ebenso die...

(1 Bewertung) Zugriffe: 1167

Zwiebelsuppe

Für die Zwiebelsuppe die Zwiebel in Ringe schneiden, goldgelb anrösten und mit Suppe aufgießen. In einem Leinensackerl die Gewürze ca. 20 Minuten mitkochen...

Hobby-Koch

(179 Bewertungen) Zugriffe: 35859

Faschierter Krautstrudel

Für Faschierter Krautstrudel den Weißkohl waschen, grob zerteilen und in feine Streifen schneiden.Die Zwiebeln in zerlassener Butter anschwitzen. Knoblauch...

Eier-Koch

(258 Bewertungen) Zugriffe: 227155
User-Rezept

Maultaschen in Rot und Grün

Karotten abschälen, kleinscheiden und in wenig Salzwasser 12 Min. gardünsten. Abtropfen und zermusen.Spinat abspülen, auslesen und tropfnass in einem heissen...

(1 Bewertung) Zugriffe: 689

Mangold-Ravioli

Für die Mangold-Ravioli das Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und mit den Fingern ein Mulde bilden. Die Eier in einer Schüssel mit einer Prise Salz und etwas...

Hobby-Koch

(122 Bewertungen) Zugriffe: 31503
User-Rezept

Gefüllter Rollbraten

Rollbraten von dem Fleischer abschneiden. Einen Tl Salz, Thymian und Senf durchrühren, eine Fleischseite damit bestreichen, Bratwurst aus der Haut drücken und...

(2 Bewertungen) Zugriffe: 1821
User-Rezept

Erbsensuppe

Die Erbsen erst einmal in viel kaltem Wasser eine Nacht lang einweichen.Das Grün der Lauchstange klein schneiden, zwei/drei Stückchen davon abspülen und...

Eier-Koch

(10 Bewertungen) Zugriffe: 2443

Kalte Gurkensuppe mit Räucherlachs und Croûtons

Gurke schälen, in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Tomate, Gemüsefond, Knoblauch und Zitronenmelisse mixen. 20 g Räucherlachs mit...

Hobby-Koch

(49 Bewertungen) Zugriffe: 8311