
Teigwaren in Lauchsauce mit Räucherlachs
Für die Teigwaren in Lauchsauce mit Räucherlachs in Olivenöl den in feine Ringe geschnittenen Lauch andünsten, Qimiq und Rama Cremefine dazu rühren, bis eine...
Eier-Koch
Für die Teigwaren in Lauchsauce mit Räucherlachs in Olivenöl den in feine Ringe geschnittenen Lauch andünsten, Qimiq und Rama Cremefine dazu rühren, bis eine...
Eier-Koch
Aus Salz, Mehl, Eiern und Öl einen glatten Nudelteig durchkneten und bei geschlossenem Deckel 20 Min. ruhen. Butter in einer Bratpfanne zergehen, Blunzen und...
Für die Maronispätzle Eier, Maronimehl, Dinkelmehl, Milch und Salz in einer Schüssel glattrühren. 30 Min. bei geschlossenem Deckel quellen lassen.Reichlich...
Eier-Koch
Für den Krautstrudel den Krautkopf vierteln und den Strunk herausschneiden. Das Kraut feinnudelig schneiden.1 EL Butter in einem großen Topf erhitzen und den...
Eier-Koch
Für den Asia Nudelsalat die Melanzani in sehr dünne Scheiben schneiden, auf ein Backblech geben und einsalzen.2 El Erdnussöl mit Paradeismark in der Pfanne...
Hobby-Koch
Für den Dänischen Nudelsalat das tiefgefrorene Gemüse in wenig Salzwasser im geschlossenen Kochtopf bei mittlerer Hitze rund 6 Min. dünsten. In einem Sieb...
Hobby-Koch
Für den Nudel-Linsen-Salat aus Essig, Suppe, Senf und gepresstem Knoblauch eine Marinade rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.Nudeln nach...
Hobby-Koch
Für die Spätzle das Mehl mit fein gemahlenen Mandeln vermischen. Eier, Milch, Schlagobers und Gewürze hinzufügen und alles miteinander verschlagen, bis es...
Hobby-Koch
Für den Nudelsalat mit Walnüssen die Nudeln mit etwas Öl al dente kochen, abseihen, unter fließendem, kaltem Wasser abschrecken, ordentlich abrinnen lassen...
Hobby-Koch
Für den Nudel-Kraut-Salat die Makkaroni in kochend heißem Wasser mit 1 El Olivenöl al dente kochen. Abgießen, abschrecken, gut abrinnen lassen und zur Seite...
Hobby-Koch