Rinderfilet mit gefülltem Markknochen
Das Steak in der Mitte einschneiden und den geputzten Markknochen einsetzen. Salzen und pfeffern. In Olivenöl Medium braten - kurz rasten lassen.Das...
Profi-Koch
Beifuss Gefluegel Rezepte
94 Rezepte zu Beifuss Gefluegel
User-Rezept
Schweinsbraten mit Bier-Sosse
Für den Schweinsbraten mit Bier-Sosse den Ofen auf 80 °C vorheizen. Eine Platte für den Braten darin vorheizen.Fett in einer Pfanne erhitzen. Fleisch...
Hobby-Koch
User-Rezept
Entenbraten - Mit Sauerkraut Und Kartoffelklössen
Vorbereitung Entenbraten: Ente in kaltem Salzwasser einen Tag einlegen - abrinnen, zunähen und in geben binden. Mit Beifuß und Pfeffer würzen. Für 1 Stunde 20...
User-Rezept
Pute, Gefüllt
Die Pute erkaltet abschwemmen, abtrocknen, innen und außen mit Pfeffer und Salz reibend auftragen.Zur Vorbereitung der Füllung Mett mit Pfeffer, Salz, Thymian...
senfgelb
Bauernsalat
Zunächst den Salat putzen und waschen und in mundgroße Stücke zerrupfen. In einer Salatschleuder trocknen. Gurke waschen, schälen und der Breite sowie der...
Eier-Koch
User-Rezept
Gefüllte Gans #3
Gans innen und außen mit Beifuß, Salz, Pfeffer und Saft einer Zitrone einreiben. Erdäpfel al dente machen, würfelig schneiden, Zwiebel und Petersilie hacken...
Eier-Koch
User-Rezept
Gebratene Gänsekeule mit Rotkraut und Pflaumenknödel
Gänsekeulen in feuerfester Bratpfanne angehen, auf beiden Seiten mit Holzstäbchen anstechen, dass das Fett ausläuft, leicht mit Salz würzen. Die Keulen...
Eier-Koch
Entenfiletsalat mit Birnen und Sherry
Für den Entenfiletsalat mit Birnen und Sherry Birnen schälen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Pinienkernen zu einem Salat vermischen. Eine...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Gans mit Wirsingravioli und Maultaschen
Gans: Zwiebel und Äpfel in zarte Streifen schneiden und mit dem gerupften Beifuß und Majoran verquirlen. Die gewaschene und abgetrocknete Gans damit...
User-Rezept
Badische Wildentenbrust mit Apfel- und Zwetschken-Füllung
Die Entenbrüste in Längsrichtung aufschneiden und so eine Tasche schneiden. Das Fleisch eben auslegen und ein klein bisschen plattieren. Die eingelegten...