
Bbq: Drum Sticks - Hühnerunterkeulen
1. Einen Finger zwischen die Haut und das Fleisch der Keulen schieben und die Haut vorsichtig abheben, aber nicht abtrennen. Das Fleisch frei legen und mit...
1. Einen Finger zwischen die Haut und das Fleisch der Keulen schieben und die Haut vorsichtig abheben, aber nicht abtrennen. Das Fleisch frei legen und mit...
Für die Biscotti alle Zutaten (außer der Mandeln) zu einem glatten Teig kneten. Mandeln mit der Hand einarbeiten, 2 Rollen von je 20 cm formen und leicht...
Hobby-Koch
Für das Erdnuss-Dal mit Joghurtcurry die Tomaten einritzen und in kochendem Wasser blanchieren, Haut abziehen. Die Linsen mit 400 ml Wasser und den Tomaten...
Eier-Koch
Für die Barbecue-Sauce werden alle Zutaten vermischt und einige Minuten gekocht.
Eier-Koch
Für die Bärlauch-Barbecuesauce den Zwiebel und eine große Knoblauchzehe klein hacken und in etwas Öl auf kleiner Flamme anschwitzen. Bärlauch waschen und in...
Eier-Koch
Für die Chicken Wings mit Paradeiser-Gurken-Salat die Zwiebeln und den Knoblauch schälen. Die Zwiebeln fein würfeln und mit Zucker, Tomatenketchup, Senf und 5...
Eier-Koch
Für die Grillsauce mit Honig zuerst die Chilis halbieren, entkernen und in kleine Würfelchen schneiden.In einer Bratpfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und den...
Hobby-Koch
Das Öl in einem Kochtopf über mittlerer Temperatur erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Chilis hinzufügen und ungefähr 3 min unter Rühren mit einem Holzlöffel...
Eier-Koch
Für die gegrillte Entenbrust die Entenbrüste mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig trocken tupfen.Die Thymianblättchen von den Stielen zupfen und fein...
Hobby-Koch
Alle Zutaten für die Gewürzmischung vermengen. Paprika, Zwiebel und Sellerie in kleine Stücke und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Petersilie fein...
Hobby-Koch