basisch Hauptspeise Sommer Rezepte

13 Rezepte zu basisch Hauptspeise Sommer

Knusprige Tofustäbchen mit Rohkost-Salat

Für knusprige Tofustäbchen mit Rohkost-Salat zunächst den Tofu in fingerdicke, etwa 5-6 cm lange Stifte schneiden. Die Eier aufschlagen und in einem Teller...

Hobby-Koch

(126 Bewertungen) Zugriffe: 25521

Gado-Gado I

Zunächst die Karotte und die Gurke stiftelig schneiden, die geputzte Paprikaschote in Streifen schneiden. Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden....

Hobby-Koch

(80 Bewertungen) Zugriffe: 17071

Zucchini in Zitronenöl

Die Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und 15 Minuten stehen lassen, dann kalt abspülen. Balsamicoessig mit etwas Wasser...

Eier-Koch

(136 Bewertungen) Zugriffe: 32315

Geröstete Eierschwammerl

Eierschwammerl je nach Größe ganz belassen oder schneiden. Zwiebel schälen, fein hacken. Eier mit einer Gabel verquirlen, salzen. Butter in einer...

Eier-Koch

(418 Bewertungen) Zugriffe: 334910

Gegrilltes Gemüse mit Olivenpesto

Für Gegrilltes Gemüse mit Olivenpesto zunächst für das Pesto die Oliven entkernen und sehr fein hacken. Gemeinsam mit den Pinienkernen in einem Mörser (oder...

Eier-Koch

(147 Bewertungen) Zugriffe: 25855

Tomaten mit Schafskäse

Die Tomaten waagrecht halbieren, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und gehacktem Basilikum würzen. Den Schafskäse klein würfeln und auf die Tomatenhälften...

Eier-Koch

(91 Bewertungen) Zugriffe: 20526

Aprikosen-Omelett mit Walnuss-Mangosalat

Für den Walnuss-Mangosalat die Gurke abspülen, schälen und mit Mango, Walnüssen und roter Zwiebel in feine Stücke schneiden. Dann alles in eine Schüssel...

Hobby-Koch

(77 Bewertungen) Zugriffe: 8821
karin6201 karin6201

Gefüllte Zucchini mit Ricotta

Für Zucchini mit Ricotta die Zucchini waschen, der Länge nach halbieren und mit einem Löffel aushöhlen.Das Innere der Zucchini in feine Würfel schneiden. Die...

Hobby-Koch

(150 Bewertungen) Zugriffe: 74853

Gebratene Tofulaibchen mit Sprossensalat

Den ausgedrückten Tofu faschieren. Zerdrückten Knoblauch und gehackte Petersilie zugeben und salzen. Für die Béchamelmasse das Weizenvollkornmehl...

Eier-Koch

(36 Bewertungen) Zugriffe: 7627