User-Rezept
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Das Rezept für diese Sauce stammt aus Ligurien, wo man sie Pesto alla genovese nennt - nach dem Stössel des Mörsers,...
User-Rezept
Den Fisch ausnehmen, filieren und vier schöne Portionen schneiden. Die Filets mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen. Leicht mehlieren und rundherum mit...
Für das Gemüse mit Schafskäse Basmatireis in leicht gesalzenem heißem Wasser zugedeckt ca. 12 Minuten dünsten.Chinakohl und Paprika in Streifen und Karotten...
Eier-Koch
Ullipipsi
Für das Basilikumpesto die Mandeln in einer Pfanne rösten, etwas abkühlen lassen. Mandeln, abgezupfte Basilikumblätter und Knoblauchzehen in ein Gefäß...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Mandelkerne in einer Backschüssel mit kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen) und wenigstens eine halbe Stunde ausquellen. Der Paradeiser auf der...
Für den Zander die Karotten, Petersilienwurzel und gelbe Rübe schälen und in 5 mm dicke Stifte schneiden. Das Zanderfilet in vier gleich große Stücke teilen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zucchini abspülen, reinigen und im aufgeheizten Herd (200 Grad ) 15 min backen. Darauf klein hacken. Mit Zwiebeln und Knoblauch 5 min in Butter anschwitzen,...
User-Rezept
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Stangenspargel wie gewohnt machen. Basilikumblättchen abzupfen. Mit Eidotter, Senf und Essig zermusen. Öl nach und...
User-Rezept
Einleitung : Kaninchen können Sie in Wild- oder Geflügelhandlungen schon küchenfertig vorbereitet kaufen. Auf Wunsch teilt es Ihnen der Händler sofort in...
Sweety01
Für die Polentaspätzle mit Bärlauchsauce den Maisgrieß in eine Schüssel geben, mit Milch gießen und quellen lassen. Mehl und trockene Zutaten in eine...
Hobby-Koch
