Parmesanschnitzel auf geschmolzenen Tomaten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Stangenspargel mit Basilikumsauce
Zubereitung
- Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:
- Stangenspargel wie gewohnt machen. Basilikumblättchen abzupfen. Mit Eidotter, Senf und Essig zermusen. Öl nach und nach unterziehen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Schmeckt gut zu gegrilltem Fleisch mit frischem Baguette.
