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Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Die Zwiebel fein würfelig zerkleinern und in einer Bratpfanne im heissen Öl schonend weich andünsten. Erst...
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Die Lammhaxen mit Salz, Pfeffer und 2 zerriebenen Knoblauchzehen würzen. Zwiebeln, Karotten und Sellerie von der Schale befreien und in 1 cm-Würfel...
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Selbst aus gekauftem Blätterteig lässt sich Gutes herstellen: Wir bestreichen die aufgetauten Scheibchen mit Butter und Form ihnen von Neuem ein paar Touren,...
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Zum Namen des Gerichts: Die vorliegende Maultaschenzubereitung ist ein sonderlich pikantes Gericht, das schon die alten schwäbischen Kreuzritter kennengelernt...
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Käse und Joghurt zermusen. Koblauch abschälen, klein hacken und mit 2 Esslöffeln Öl unterziehen. Mit Pfeffer nachwürzen. Krem dritteln.Porree-Krem: Porree...
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Die Melanzane in Längsrichtung halbieren, die Schnittflächen mit Salz überstreuen, ungefähr 10 min ruhen und mit Küchenrolle trocken reiben. In heissem Öl...
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1 Stunde, einfach Melanzani in 1 cm-Scheibchen schneiden. Scheibchen mit Salz würzen und für ungefähr eine halbe Stunde zwischen 2 Blätter Küchenrolle legen,...
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Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!30 Min. Für die Pasta:Auf einer glatten Fläche Mehl und Durum mischen. In der Mitte eine Ausbuchtung bilden, Eidotter,...
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30 Min. (ohne Stehzeiten), einfach Für die Terrine:Zucchini und Melanzani in 5 mm-Scheibchen schneiden, leicht einsalzen und 2 Stunden Wasser ziehen....
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Die Semmeln in Wasser einweichen. Die Zwiebeln abziehen und in Würfel schneiden.Aus dem Faschierten, den Zwiebelwürfeln, den Eiern und den ausgedrückten...
