Gebackene Blattspinat-Risottoknödel mit Schafkäse auf Paprikasauce
Für die gebackenen Blattspinat-Risottoknödel mit Schafkäse den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Risottoreis mit Knoblauch in Butter...
Hobby-Koch
Basilikum Fruehling Rezepte
244 Rezepte zu Basilikum Fruehling
Spargelomelett
Für das Spargelomelett die holzigen Teile vom Spargel entfernen (ca. das untere Drittel). Besonders grobe Ansatzstellen entfernen, den übrigen grünen Spargel...
Eier-Koch
Gekräutertes Kalbsfilet aus dem Dampfgarer
Für das Kalbsfilet das Filet waschen und trockentupfen, rundherum mit Salz und wenig Zitronenpfeffer einreiben und in einen ungelochten Garbehälter...
Hobby-Koch
Mediterrane Gemüsetarte mit Bärlauchpesto
Für das Pesto geröstete Pinienkerne mit Bärlauch und Olivenöl fein mixen. Geriebenen Parmesan darunter rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für die...
Hobby-Koch
Zucchinisuppe mit Räucherlachs und Oliven
Für die Zucchinisuppe die Zwiebel schälen, in ca. 1/2 cm große Stücke schneiden und in Öl anschwitzen. Mit Wein und 0,6 l Wasser aufgießen. KNORR Kaiser...
Hobby-Koch
Eintopf mit Frühlingsgemüse und Bärlauch-Pesto
Für das Pesto den Bärlauch (und falls einem der Bärlauch zu scharf ist, noch einen Bund Basilikum dazu) in grobe Stücke schneiden. Die Pinienkerne in einer...
Hobby-Koch
Wan Tans mit Tartar von der Jakobsmuschel
Für die Wan Tans die ausgelösten Jakobsmuscheln mit fein gehacktem Frühlingszwiebel vermengen und mit Fischsauce würzen.Diese Fülle in Wantanblätter...
Hobby-Koch
Schaumsüppchen von Frühlingskräutern
Für das Schaumsüppchen von Frühlingskräutern erst die Kräuter putzen, waschen, trocken schütteln und von den Stielen zupfen.Geflügelfond aufkochen und von der...
Hobby-Koch
Gefüllte Zucchini
Für gefüllte Zucchini Zucchini halbieren und aushöhlen Zwiebel fein hacken und in Olivenöl glasig werden lassen, Faschiertes dazugeben und anrösten. Das...
Eier-Koch
Kürbiskernöl-Parfait mit Erdbeerragout
Für das Kürbiskernöl-Parfait mit Erdbeerragout zunächst 100 g Erdbeeren mit Zucker pürieren (wenn Sie Tiefkühl-Erdbeeren verwenden, diese zuerst auftauen...
Hobby-Koch