Balsamico-Joghurt-Dressing
Für das Balsamico-Joghurt-Dressing Knoblauch schälen und pressen. Schnittlauch fein hacken. Joghurt, Balsamico, Nussöl, Senf, Schnittlauch und Knoblauch mit...
Eier-Koch
Für das Balsamico-Joghurt-Dressing Knoblauch schälen und pressen. Schnittlauch fein hacken. Joghurt, Balsamico, Nussöl, Senf, Schnittlauch und Knoblauch mit...
Eier-Koch
Für das Senfdressing Knoblauch schälen und pressen, Basilikum zupfen. Joghurt, Senfkörner, Apfelessig, Honig, Basilikum und Knoblauch mit miteinander...
Eier-Koch
Eine alte Regel sagt: "Nimm Öl wie ein Verschwender, Salz wie ein Weiser, Essig wie ein Geiziger und vermische alles zusammen wie ein Narr", erst dann bringt...
Für die Majo sollten alle Ingredienzien die gleiche Hitze haben; deshalb vielleicht alles zusammen 2 Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen.Eidotter mit...
Für den Löwenzahnsalat mit Eiern zuerst die Eier hart kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Die sorgfältig gewaschenen und getrockneten Löwenzahnblätter...
Eier-Koch
Portwein und Madeira im offenen Kochtopf auf 270 ml kochen.Noilly Prat mit den restlichen Ingredienzien genau durchrühren und die Portwein-Madeira-Reduktion...
Für das Salatdressing Jungzwiebeln waschen, Stielansatz und vertrocknete Enden entfernen und fein schneiden. Kräuter waschen, trocknen und fein hacken....
Hobby-Koch
Für das Matjesfilet mit Topinambur und Rote Rüben-Ragout Rote Rüben und Zwiebel kleinwürfelig schneiden.Aus Eidotter, Senf, Öl und Suppe ein Dressing...
Eier-Koch
Für den Endiviensalat mit Hendl und Orangen den Salat waschen, putzen, trocken schleudern und in Streifen schneiden.Die Orange filetieren: Die Schale samt...
Eier-Koch
Das Fleisch mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und mit ein kleines bisschen Öl in einer Bratpfanne rund herum braun anbraten. Daraufhin in einen Kochtopf...
Hobby-Koch