
Bärlauch-Schinken-Fleckerl
Für die Bärlauch-Schinken-Fleckerl die Fleckerl in Salzwasser weich kochen. Das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel hell anbraten, die Speck und Schinkenwürfel...
Eier-Koch
Für die Bärlauch-Schinken-Fleckerl die Fleckerl in Salzwasser weich kochen. Das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel hell anbraten, die Speck und Schinkenwürfel...
Eier-Koch
Für den Spargel-Bärlauch-Flammkuchen den Teig auf ein Backblech legen und mit Creme fraiche bestreichen. Inzwischen den geschälten Spargel in Stücke schneiden...
Eier-Koch
Gefülltes Kalbsschnitzel Aus dem Kalbsfilet vier Medaillons schneiden. Jedes Medaillon nochmal in der Mitte so einkerben, dass es aussieht wie ein...
Gefülltes Kalbsschnitzel Aus dem Kalbsfilet vier Medaillons schneiden. Jedes Medaillon neuerlich in der Mitte so einkerben, dass es aussieht wie ein...