Bärlauch-Avocado-Salat
Für den Bärlauch-Avocado-Salat den Bärlauch waschen, trocknen und fein hacken. Ziegenfrischkäse und Schlagobers mit dem Mixer glattrühren. Bärlauch...
Eier-Koch
Für den Bärlauch-Avocado-Salat den Bärlauch waschen, trocknen und fein hacken. Ziegenfrischkäse und Schlagobers mit dem Mixer glattrühren. Bärlauch...
Eier-Koch
Für den Bärlauch-Aufstrich die Avocados schälen, in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel zerdrücken.Die Schale von den Limetten reiben und die Limetten...
Eier-Koch
Für die Bärlauch-Guacamole die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Die Avocados schälen, vom Kern befreien und mit...
Eier-Koch
Den Blattsalat abspülen und gut abrinnen. Den Fenchel halbieren, den Stiel entfernen und das Gemüse in feinste Scheiben schneiden. Die Avocado halbieren und...
Für die Avocado-Bärlauchsuppe mit Schinkenravioli zuerst den Teig für die Ravioli vorbereiten. Dafür Mehl, Grieß, ein Ei, einen Eidotter, ein paar Tropfen Öl,...
Hobby-Koch
Fenchelknollen abspülen, Blattstiele einkürzen und das zarte Fenchelgrün für die Remoulade zur Seite legen. Fenchelknollen achteln und möglichst eben in ein...