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Glasnudeln mit Wokgemüse
Für die Glasnudeln mit Wok-Gemüse das Gemüse putzen, waschen, schälen und würfeln. Öl im Wok erhitzen. Knoblauch schälen, klein hacken und anschwitzen. Gemüse...
Hobby-Koch
Für die Glasnudeln mit Wok-Gemüse das Gemüse putzen, waschen, schälen und würfeln. Öl im Wok erhitzen. Knoblauch schälen, klein hacken und anschwitzen. Gemüse...
Hobby-Koch
Für die Wan Tan Suppe von dem Hendl eine Brust herauslösen und diese in den Kühlschrank legen.Porree und Karotte putzen, schälen, in grobe Stücke schneiden...
Hobby-Koch
Für die Spargelsuppe als ersten Schritt den Spargel putzen: Enden abschneiden und die Stangen schälen. Das Wasser auf den Herd stellen und die Reste von dem...
Hobby-Koch
Für die Ripperl aus dem Ofen mindestens 4,5 Stunden (über Nacht) vor dem Essen mit der Vorarbeit beginnen.Zuerst die Schweineripperl kalt abwaschen und mit...
Eier-Koch
Das Gemüse kurz spülen. Wasser zum Kochen bringen. Gemüse in das kochende Wasser geben und nach spätestens 4 Min. wiederholt herausnehmen und durch ein Sieb...
I N F O Ein süsslich aromatisches Relish, bei dem der blumige Zitrusgeschmack des Zitronengrases durch die frisch gekochten Krebsschwänze gemildert wird. Mit...
Für das Hendl mit Langkornreis den rohen, gehackten Schinkenspeck mit der kleingeschnittenen Wurst in einer Bratpfanne auslassen und Zwiebel, zerdrückten...
Hobby-Koch
- posted by K.-H. Boller - modified by BollerixDie Mu-Err-Schwammerln mit heissem Wasser begießen und in etwa 20 Min. ausquellen.Das Öl in einer Bratpfanne...
Für die schnellen Tortellini in Käsesauce die Tortellini in Salzwasser kochen. Nebenbei in einem Topf das Schlagobers erwärmen, etwas Suppenpulver hinzufügen...
Eier-Koch
Hühnerfleisch würfeln, Sellerie in Würfel oder Streifchen schneiden, beides mit der Zwiebel vermengen, mit Saft einer Zitrone beträufeln, mit Salz würzen und...
Eier-Koch