Geräucherte Entenbrust mit gebratener Mango und Wasserspinat
Für die geräucherte Entenbrust die Entenbrüste von Silberhaut und Fett befreien (parieren), die Haut leicht einritzen. Die Schalotten und Knoblauch fein...
Profi-Koch
Für die geräucherte Entenbrust die Entenbrüste von Silberhaut und Fett befreien (parieren), die Haut leicht einritzen. Die Schalotten und Knoblauch fein...
Profi-Koch
Für Bò bún zunächst die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.Das Rindfleisch mit Zitronengras, der Hälfte des Knoblauchs, Fischsauce, Zucker sowie Pfeffer...
Hobby-Koch
Für de Matcha-Eistee Matcha in kaltes Wasser einühren und gut durchmixen bis sich das Pulver aufgelöst hat. Für einige Stunden kalt stellen.Vor dem Servieren...
Eier-Koch
Für den Grüntee-Latte Wasser erhitzen. In einer Tasse Matcha und Wasser gut verrühren. Milch und Honig in einem Topf vermischen und leicht erwärmen.Die...
Eier-Koch
Für die Sushi & Maki Variationen zunächst den Reis zubereiten.Für den Sushi-Reis den Reis abspülen und 1 Stunde abtropfen lassen, dann den Reis mit...
Hobby-Koch
Zuerst das Huhn von der Haut und den Knochen lösen und leicht salzen. Alle Zutaten klein schneiden und mit der Sojasauce vermischen, wenn möglich über Nacht...
Hobby-Koch
Für die Hühnersatéspieße mit Reis zuerst die Marinade für das Huhn vorbereiten. Knoblauch und Zwiebeln schälen. Im Mixer Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch,...
Hobby-Koch
Für die knusprig frittierten Garnelen auf Basmatireis den Reis laut Packungsanleitung zubereiten. Mit Salz würzen.Die Garnelen bis auf die Schwanzstücke...
Hobby-Koch
Für die Kokossuppe mit Reis Zitronengras der Länge nach halbieren oder in Scheiben schneiden. Hühnerfleisch, Zitronengras, Zitronenblätter und Ingwer in einen...
Hobby-Koch
Für die Ente mit Wokgemüse und Reis Backrohr auf 180 ° C vorheizen. Die Entenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.In einer feuerfesten Pfanne etwas Öl erhitzen,...
Hobby-Koch