User-Rezept
Fischsuppe
Im heissen Olivenöl die Fischstücke unter häufigem Wenden anbraten. Das Thymian, Gemüse, Knoblauch, Lorbeergewürz und Paradeismark hinzfügen und herzhaft...
Aioli Rezepte
109 Rezepte zu Aioli
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Fondue in Bierteig
Für das Fondue im Bierteig den Rindslungenbraten und Schweinsfischerl in Würfel, Champignons in Hälften schneiden; Karfiolröschen und Leber in Stücke...
Eier-Koch
User-Rezept
Gegrilltes Bürgermeisterstueck mediterran
Für die Marinade den Knoblauch mit dem Salz im Mörser zerreiben.Alle Ingredienzien durchrühren oder evtl. in den Handrührer Form und kurz anmixen.Das Fleisch...
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Ofengebackene Gemüse auf italienische Art
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Das Backrohr auf 220 °C vorwärmen.Die Gemüse abspülen. Die Zucchini in Längsrichtung vierteln, das schwammige...
User-Rezept
Tapas - Gegrillte Sardinen mit Gurken
Sardinen-TapasDie Hälfte der Sardinenfilets aneinander in eine Glas- oder Keramikschüssel legen. Die Öle mit dem Saft einer Zitrone, dem Knoblauch und den...
Geflügelsalat
Für den Geflügelsalat das Fleisch würzen, anbraten und das Rohr auf 200°C vorheizen. Ca. 15 Minuten braten und anschließend auskühlen lassen.Karotten würfelig...
Hobby-Koch
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Gebackener Lachs mit Oliven, Bohnenschoten, Anchovis und Paradeiser
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Bohnen säubern, in Salzwasser zubereiten bis sie nahezu weich sind (ca.20 Min.) und das Wasser abseihen. Mit den...
User-Rezept
Bouillabaisse Marseillaise
Die Fische abspülen, von Schwänzen, Köpfen und Flossen befreien, mit ein kleines bisschen Zitrone beträufeln und 20 min ziehen. Das Wasser mit dem Salz zum...
User-Rezept
Schnelle Fischsuppe
Die Karotten, den Porree sowie Zwiebeln und Knoblauch reinigen, von der Schale befreien und kleinwürfelig schneiden.Die Gemüsewürfel in einem Kochtopf mit...
Fenchel-Anis-Marmelade
Für die Fenchel-Anis-Marmelade Fenchel mit Wasser, Anis, Salz und Zitronensaft 10–15 Minuten weich kochen, eventuell mixen. Gelierzucker einrühren und ca. 4–5...
Hobby-Koch