freshbaby
Der Teig vom Dinkel-Festtagsbrot im Thermomix TM31 zubereitet:Warme Milch, Hefe, Öl und Reissirup 2 Minuten bei 37 Grad rühren. Dann das Mehl und das...
Profi-Koch
belladonnalena
Für das Sonnenblumenbrot das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel mischen . Eine kleine Mulde in die Mitte drücken und die Hefe hinein bröckeln, Zucker...
Hobby-Koch
LL
Für das Landbrot erst den Sauerteig zubereiten. Für den Sauerteig 50 g Wasser, 10 g Weizenanstellsauerteig und 100 g Weizenmehl vermischen und abgedeckt ca....
Profi-Koch
Evita1992
Für das Buttermilchbrot Mehl, Hefe, Brotgewürzmischung, Zucker und Salz vermischen. Buttermilch und Wasser hinzufügen und gut vermischen. Der Teig sollte...
Eier-Koch
Specht62
Für die Frühstücksweckerln ohne Germ Mehl, Salz, Zucker und Natron in einer Schüssel mischen. Sojamilch dazugeben und ca. 5 Minuten kneten.Zitronensaft und...
Hobby-Koch
belladonnalena
Für das Haferbrot Weizenmehl, Germ, Salz, Zucker und lauwarmes Wasser in der Küchenmaschine auf Stufe 1 zu einem Teig verkneten. Haferflocken und Butter...
Hobby-Koch
Ullipipsi
Für das Krustenbrot, das Mehl mit den Dinkelkleien und den Gewürzen vermengen.Den Honig zugeben. Den Germ im lauwarmen Wasser auflösen und zum Mehl gießen,...
Hobby-Koch
Thekla
Den Germ mit dem Zucker in lauwarmem Wasser auflösen, Mehl mit den Gewürzen mischen. Alle Zutaten miteinander vermengen und 5 Minuten gut durchkneten. An...
Hobby-Koch
Evita1992
Für das Toastbrot alle Zutaten 10-15 Minuten zu einem Teig kneten. In eine Kastenform füllen, glatt streichen und ca. 60 Minuten gehen lassen.Den Backofen auf...
Hobby-Koch
Decuriomq
Für das Milchbrot erst den Sauerteig zubereiten. Dafür Mehl und Anstellgut mit 35 ml warmen Wasser zu einen Teig rühren und ca. 16 Stunden an einen warmen...
Profi-Koch
