Kümmelkartoffeln

Foto: Norbert Tutschek

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Kümmelkartoffeln große Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Ein Backblech mit Kümmel bestreuen, Kartoffeln auflegen, wieder mit Kümmel und etwas Salz bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
  3. Bei starker Mittelhitze ca. 20 Minuten backen.
  4. Die fertigen Kümmelkartoffeln aus dem Backrohr nehmen und heiß servieren.

Tipp

Die Kümmelkartoffeln passen zum Beispiel besonders gut zu Schweinefleisch.

Mögen Sie Kümmel?

Kümmel kümmert mich gar nicht! Er macht so manches Gericht durchaus schmackhaft!

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30 Kommentare „Kümmelkartoffeln“

  1. asrael
    asrael — 14.11.2023 um 21:00 Uhr

    Ganz einfach zum machen

  2. Wuppie
    Wuppie — 28.6.2023 um 14:20 Uhr

    und die Kartoffel werden weich oder knusprig in der angegebenen Zeit?

  3. mawe8
    mawe8 — 16.1.2023 um 09:56 Uhr

    was heißt bitte "bei starker Mittelhitze"?

  4. franziska 1
    franziska 1 — 5.11.2022 um 18:17 Uhr

    einfach, schnell und köstlich

  5. belladonnalena
    belladonnalena — 13.8.2018 um 21:25 Uhr

    Da ich Kümmel gar nicht mag, mache ich die Kartoffeln mit Schwarzkuemmel und finde richtig gut.

  6. Bernhard54
    Bernhard54 — 4.3.2018 um 08:41 Uhr

    Kümmelerdäpfel sind eine super Beilage.

  7. Merl
    Merl — 16.6.2017 um 20:48 Uhr

    Tolle Kartoffeln & so einfach!Ich mache mir solche Ofen-Kartoffeln zwar öfter eher mit Petersilie, Rosmarin, Basilikum., Sesam & Co, aber bin den Kümmelkartoffeln in keinster Weise abgeneigt.Wie bei den anderen OfenKartoffeln, auch hier: Bestenfalls mit „schöner dünner“ Schale, dann nur mit der Wurzelbüste unter Wasser säubern & die Schale kann dran bleiben.Neben dem Betreuen mit Kümmel & etwas Salz, träufel ich manchmal auch noch etwas (Raps-) Öl darüber.

  8. elisabetherhart
    elisabetherhart — 30.12.2015 um 11:09 Uhr

    gut

  9. Maxi20
    Maxi20 — 4.12.2015 um 11:39 Uhr

    lecker

  10. s150
    s150 — 29.6.2015 um 08:01 Uhr

    klingt lecker

  11. Lilly2008
    Lilly2008 — 11.6.2015 um 20:50 Uhr

    sehr gut

  12. Strupel
    Strupel — 31.5.2015 um 01:46 Uhr

    Super liebe Kartoffeln und auch Kümmel

  13. monikalack
    monikalack — 3.5.2015 um 10:11 Uhr

    lecker!

  14. szb
    szb — 25.3.2015 um 07:47 Uhr

    Wenn di sie ordenlich säuberst kannst du sie auch mit Schale kochen

  15. lydia3
    lydia3 — 1.3.2015 um 10:13 Uhr

    super einfach, aber schmeckt sehr gut

  16. lydia3
    lydia3 — 30.1.2015 um 08:18 Uhr

    sehr einfach, aber gut

  17. yoyama
    yoyama — 2.1.2015 um 13:37 Uhr

    einfach, preiswert und g'schmackig !

  18. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 22.11.2014 um 11:16 Uhr

    HABE SIE LIEBER MIT ROSMARIN !

  19. mirandaly
    mirandaly — 10.11.2014 um 14:21 Uhr

    ich liebe Kümmelkartoffeln !

  20. Mopsii
    Mopsii — 26.10.2014 um 19:33 Uhr

    lecker

  21. SabineFuchsGollinger
    SabineFuchsGollinger — 17.7.2014 um 13:18 Uhr

    die kartoffeln habe ich oft mit anderen gewürzen gemacht. mit kümmel werde ich es aber das nächste mal probieren ;)

  22. Bi&Pe
    Bi&Pe — 10.7.2014 um 14:53 Uhr

    Für Kümmelliebhaber ein Muss

  23. Senior
    Senior — 5.7.2014 um 23:05 Uhr

    einfach aber lecker.

  24. passionFairy
    passionFairy — 5.6.2014 um 22:06 Uhr

    gut und einfach..

  25. edith1951
    edith1951 — 12.5.2014 um 18:57 Uhr

    mal anders.

  26. luisiana
    luisiana — 10.2.2014 um 20:13 Uhr

    Lecker

  27. DieRote
    DieRote — 13.1.2014 um 07:36 Uhr

    Hmmm, ist auch lecker mit Rosmarin ;)

  28. Syffl
    Syffl — 25.11.2013 um 10:50 Uhr

    früher gab's die bei uns immer mit frischen Erdäpfeln, wobei wir sie nur halbiert und nicht mal geschält haben. Gegessen haben wir sie einfach mit ein bisschen Butter - mir rinnt jetzt noch das Wasser im Mund zusammen...

  29. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 8.9.2013 um 20:09 Uhr

    gute idee

  30. Maisi80
    Maisi80 — 26.6.2013 um 14:53 Uhr

    passt zu vielen Hauptspeisen, dass liebe ich an den Kümmelkartoffeln

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