Cremige Mehlspeisen
Backen mit Topfen
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Bratkartoffeln
Foto: Kneipp-Verlag
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Preiswerte Küche , vegetarisch , Schlanke Küche , Schnelle Küche
- Menüart Beilage , Jause
- Region -
Zubereitung
- Für die Bratkartoffeln Backrohr auf 180°C vorheizen.
Kartoffeln gründlich waschen, nicht schälen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. - Auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Backblech legen, salzen, pfeffern, und eventuell mit Kümmel bestreuen.
- Die Bratkartoffeln im Rohr etwa 20 Minuten braten.
super und vor allem nicht fettig!
Wenn man sie dünner schneitet bekommt man Chips
Sehr gut zum Bestreuen mit sämtlichen leckeren Zutaten,....zb Rosmarin, Chili, Kümmel,..etc
Ich mag diese fettarme Variante von Bratkartoffeln auch sehr gerne.Man kann da bei der Würzung & Kräuterung auch so schön kreativ sein.
passen sehr gut zu Spareribs