5 köstliche Rezepte
Kürbis & Linsen
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Kokoswolkerl
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Gebäck & Brot
- Region -
Zutaten
- 12 dag Butter
- 10 dag Zucker
- 12 dag Mehl
- 8 dag Maisstärke (Maizena)
- 2 TL Backpulver
- 1 Ei
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 1 Fl. Backaroma Butter-Vanille
- 10 dag Kokosraspeln
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Zubereitung
- Für die Kokoswolkerl aus den Zutaten einen Rührteig machen: alle Zutaten zusammenrühren.
- Bei Bedarf noch etwas Mehl oder etwas Milch hinzufügen.
- Backrohr auf 180 °C vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen und mit zwei Teelöffel kleine Häufchen des Teiges darauf setzen.
- Die Kokoswolkerl auf mittlerer Schiene ca. eine Viertelstunde backen.
Tipp
Sie können Ihre Kokoswolkerl auch in Schokoladeglasur tunken. Ein Rezept finden Sie hier.
Kokoswolkerl
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