Zubereitung:
- Für die Kokoswolkerl aus den Zutaten einen Rührteig machen: alle Zutaten zusammenrühren.
- Bei Bedarf noch etwas Mehl oder etwas Milch hinzufügen.
- Backrohr auf 180 °C vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen und mit zwei Teelöffel kleine Häufchen des Teiges darauf setzen.
- Die Kokoswolkerl auf mittlerer Schiene ca. eine Viertelstunde backen.
Tipp:
Sie können Ihre Kokoswolkerl auch in Schokoladeglasur tunken. Ein Rezept finden Sie hier.