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Kokos-Malibu-Bananen Tiramisu ohne Ei

Zutaten

Portionen: 16

  • 2 Pkg. Vanillepuddingpulver
  • 1 l Milch
  • 3 EL Zucker
  • 500 g Mascarpone
  • 150 ml Kokosmilch
  • 150 ml Malibu
  • 100 ml Kokossirup
  • 2 Pkg. Biskotten
  • 3 Bananen (groß; bei Bedarf mehr)
  • etwas Kokosette (zum Bestreuen)
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Zubereitung

  1. Aus Milch, Vanillepudding und Zucker einen Pudding zubereiten (siehe Pudding Rückseite). Sobald er etwas abgekühlt ist, den Mascarpone unterrühren.
  2. Kokosmilch, Malibu und Kokossirup zum Tränken der Biskotten miteinander vermengen.
  3. Bananen in Stücke schneiden.
  4. In einer Springform oder auf einem Blech die Biskotten abwechselnd mit der Creme und den Bananen schichten.
  5. Mit der Creme abschließen, mit Kokosflocken bestreuen und über Nacht an einem Kühlen Ort stehen lassen.

Tipp

Man kann das Rezept auch sehr gut mit frischen Erdbeeren oder Mango machen.

  • Anzahl Zugriffe: 202423
  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare12

Kokos-Malibu-Bananen Tiramisu ohne Ei

  1. Kathinka1
    Kathinka1 kommentierte am 26.06.2018 um 13:18 Uhr

    Klingt lecker - werde ich ausprobieren!

    Antworten
  2. Huma
    Huma kommentierte am 23.04.2018 um 12:55 Uhr

    Noch besser finde ich es anstatt der Bananen mit Ananasstückchen.

    Antworten
  3. nonchalance
    nonchalance kommentierte am 16.12.2016 um 20:58 Uhr

    Kann man da Kokoswasser auch nehmen den soviel ich weis ist es nicht das selbe

    Antworten
  4. Christiane Fetz
    Christiane Fetz kommentierte am 01.07.2016 um 10:18 Uhr

    Bei mir wurde es nicht fest. Was kann dafür der Grund sein?

    Antworten
  5. cp611
    cp611 kommentierte am 27.05.2016 um 10:51 Uhr

    Eine tolle Alternative zu Bananen sind Ananas :-)

    Antworten
  6. bleser
    bleser kommentierte am 26.05.2016 um 09:23 Uhr

    Für dieses tolle Rezept gibt's von mir natürlich 5* ! Kann mir statt Vanillepudding auch gut Vanilleqimiq vorstellen, Ananas als Frucht wird hier zu Kokos auch hervorragend passen.

    Antworten
  7. monii
    monii kommentierte am 25.05.2016 um 22:08 Uhr

    Es handelt sich um 500g Mascarpone :) . Ich habe den Kokossirup von Monin verwendet, kann man glaub ich sogar übers Internet bestellen oder in Gastro Geschäften kaufen.

    Antworten
    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. kommentierte am 27.05.2016 um 14:42 Uhr

      Liebe monii, vielen Dank für die zusätzliche Information. Wir haben das Rezept ergänzt. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  8. Xanadu7100
    Xanadu7100 kommentierte am 25.05.2016 um 20:27 Uhr

    Beim Mascarponebecher ist keine Mengenangabe. 25 dag oder 50 dag.?

    Antworten
  9. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 25.05.2016 um 10:41 Uhr

    Was hast du da für einen Kokussirup genommen? den finde ich bei uns sehr selten :/

    Antworten
  10. dorli58
    dorli58 kommentierte am 25.05.2016 um 08:43 Uhr

    für die Erwachsenenversion würde ich statt dem Sirup Kokoslikör verwenden

    Antworten
    • SandRad
      SandRad kommentierte am 25.05.2016 um 09:29 Uhr

      dieses Tiramisu wäre eh eine Erwachsenenversion - > Malibu ist schon mal drinnen lt. Zutaten ;)

      Antworten
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