• Startseite
• Beilage
• Kraut & Kohl
• Kohlgemüse

Kohlgemüse

Foto: habibti

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  22 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Fondue mit Wintergemüse

15–30 MIN

Hobby-Koch

Kümmelkohlgemüse mit Bratwurst aus dem Dampfgarer

30–60 MIN

Hobby-Koch

Kohleintopf

30–60 MIN

Eier-Koch

Kohleintopf mit knusprigen faschierten Bällchen

>60 MIN

Hobby-Koch

Thekla

Zutaten

Portionen: 4

•   1 Stk. Kohlkopf
•   Salz
•   2 EL Fett
•   1 EL Mehl
•   1 TL Zucker
•   250 ml Suppe
•   1 Spritzer Essig
•   125 ml Rotwein
•   Muskatnuss
•   Gewürznelken

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Kohlgemüse den Kohl vierteln, waschen und in Salzwasser weich kochen. Unterdessen aus Fett, Mehl und Zucker eine nicht zu helle Einbrenn zubereiten.
2. Mit Suppe aufgießen, Essig, Rotwein, Muskatnuss und Gewürznelken nach Geschmack hineingeben und über den abgeseihten Kohl passieren.

Tipp

Den Kohlgemüse als Beilage servieren.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken