Babynahrung: Brokkoli-Erdäpfel-Brei
15–30 MIN
Eier-Koch
Klare Karotten-Kartoffel-Suppe
Zutaten
Portionen: 3
- 170 g Karotte (gelb, geschält und in dünne Scheiben geschnitten)
- 260 g Karotte (geschält in dünne Scheiben geschnitten)
- 400 g Kartoffeln (geschält und in kleine Würfel geschnitten)
- Petersilie
- Gemüsesuppengewürz
- einige Tropfen Rapsöl
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die klare Karotten-Kartoffel-Suppe die Karotten und die Kartoffeln in 1,5 Liter Wasser weichkochen.
- Die Petersilie, das Öl, das Gemüsesuppengewürz und den Pfeffer dazugeben und die Karotten-Kartoffel-Suppe abschmecken.
Tipp
Sie können die klare Karotten-Kartoffel-Suppe mit Frittaten oder Croûtons servieren.
schmeckt köstlich
Prima! Ich mag klare Suppen mit Gemüse.Einfach, schnell & seeehr leckerHier kann ruhig noch frisch gehackte Petersilie unter die Suppe gegeben werden.
Wir bevorzugen klare Suppen gegenüber gebundenen.
Ideal für die kalte Jahreszeit
Lecker