Holundersuppe

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Portionen: 2

  • 500 g Holunderbeeren
  • 1 (Wild)apfel (geschnitten)
  • 1 Zitrone (die Schale davon)
  • 1 Zimtstange

Für die Holundersuppe alle Zutaten in 1 l Wasser kochen. Passieren, mit Maizena (Maisstärke) andicken und die Holundersuppe mit Zucker abschmecken.

 

Tipp

Sie können die Holundersuppe vor dem Servieren mit Knusperflocken oder zerkrümeltem Vollkornzwieback garnieren. Schmeckt auch hervorragend zu Grießpudding!

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Kommentare3

Holundersuppe

  1. Camino
    Camino kommentierte am 05.05.2017 um 16:37 Uhr

    Für dieses Rezept möchte ich mich ganz besonders bedanken.Wir bekamen es als Kind immer von unserer Mutter, wenn wir krank waren.Nebenbei weckt es ganz viele Erinnerungen! Und ich bin wirklich nicht mehr die Jüngste!

    Antworten
  2. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 12.02.2016 um 16:13 Uhr

    Zutaten und Zubereitung passen nicht ganz zusammen.

    Antworten
    • Lilian Borek
      Lilian Borek kommentierte am 01.04.2016 um 08:58 Uhr

      Guten Tag! Vielen Dank für Ihre Anmerkung, wir haben den Fehler korrigiert. Mit kulinarischen Grüßen - die ichkoche.at Redaktion

      Antworten
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