Aus Butterflocken, Salz, Mehl und Wasser einen Mürbteig machen. In eine mit Pergamtenpapier auslegte Obstkuchenform oder evtl. ein rundes Pizzablech den dünn ausgerollten Teig legen. In den Kühlschrank stellen. Zwischenzeitlich gekochte, geschälte Erdäpfel machen, folgend Schale abziehen, in Scheibchen schneiden und auskühlen.