![Erdäpfelroulade mit Sauerkraut Erdäpfelroulade mit Sauerkraut](https://assets.ichkoche.at/image/1/2169.jpg?v=0&twic=v1/focus=50px50p/cover=730x566)
Erdäpfelroulade mit Sauerkraut
>60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelteig nicht zu lange kneten sonst wird er pampig! Wer möchte kann auch unter die Fülle ein paar Blätter Schinken legen und diese mit einwickeln. So schmeckt die Kartoffel-Bärlauch-Roulade pikanter!
schmeckt ausgezeichnet
ich würde lieber einen Grünen Salat dazu essen, Krautsalat wäre zu Speckroulade passend
Man kann auch gerne ein paar Speckwürferl hinzugeben - das ist eine gute Idee und macht es herzhafter!
toll
lecker