Rezept
Almtöpferl
15–30 MIN
Hobby-Koch
Karotten-Erdäpfel-Eintopf mit Würstel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: inge j.
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Karotten-Erdäpfel-Eintopf mit Würstel die Kartoffel und die Karotten dünnblättrig hobeln und zusammen mit dem Petersil in der Butter andünsten, die in Streifen geschnittene Zwiebel dazugeben.
- Die Gemüsesuppe angießen und ca 15 Minuten köcheln. Zum Schluss noch kurz die dünnblättrig geschnittenen Würstel mitkochen. Den Karotten-Erdäpfel-Eintopf mit Würstel servieren.
Tipp
Zum Karotten-Erdäpfel-Eintopf mit Würstel schmeckt eine Scheibe frisches Weißbrot hervorragend.
