Kalte Knoblauchsuppe mit Weintrauben

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Knoblauchsuppe die Knoblauchzehen, Mandeln, Salz und Semmelbrösel gut miteinander verarbeiten.
  2. Dann mit Öl verrühren, den Essig zugeben, mit kaltem Wasser aufgießen und mit den zerschnittenen, entkernten Weintrauben umrühren.
  3. In den Kühlschrank stellen und eiskalt servieren.

Tipp

Diese Knoblauchsuppe ist eine erfrischende Sommersuppe.

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