
Vanilleschichtstrudel
Hobby-Koch
4 Sterne
Die Obstschalen (Bioqualität) an der Luft trocknen lassen. Bei Bedarf mit etwas Zitronenschale überbrühen. Das ergibt einen herrlichen Tee. Rosinen etwa eine halbe Std. in Rum od. Weinbrand marinieren. Zucker ist, wenn Rosinen unter den Quitten-Birnen-Apfelstrudel gegeben werden, nicht unbedingt nötig.
Quitten-Birnen-Apfelstrudel
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