Kalbfleisch in Thunfischsauce aus dem Dampfgarer
>60 MIN
Hobby-Koch
Kalbfleisch in Dillrahmsauce
Zubereitung
- Für das Kalbfleisch die Kalbfleischwürfel in der Butter unter mehrmaligem Wenden anbraten, Salz, Pfeffer und Zitronenschale dazugeben.
- Mit Weißwein aufgießen und das Fleisch im zugedeckten Topf gar werden lassen. Wenn das Fleisch weich ist, Dill und Obers zugeben, das Ganze kurz aufkochen lassen, abschmecken und mit Zitronensaft nachwürzen.
Tipp
Zum Kalbfleisch passt Reis oder Nudeln.
